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炸雞排如何腌制

知識 更新时间:2025-02-20 05:05:04

  1、将雞胸肉洗幹淨,再用鋒利的刀将雞胸肉片開。

  2、将雞胸肉放入玻璃器具中,姜塊切絲放進去。

  3、加入料酒、耗油,胡椒粉,攪拌均勻,放置冰箱,腌制30分鐘。

  4、将腌制好的雞胸肉,粘滿玉米澱粉。

  5、打散一個雞蛋,将雞胸肉兩面沾滿雞蛋液。

  6、把雞胸肉放入面包糠中,裹滿面包糠即可。

  7、腌制15分鐘。

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