馬面魚紅燒比較好吃。
主料:馬面魚适量。
紅燒馬面魚的做法:
1、去皮、去頭、去内髒的馬面魚洗淨切段;
2、蔥姜蒜切好備用;
3、油鍋爆香蔥姜蒜;
4、加老抽炒香,加水;
5、加料酒、鹽、一點點醋,下馬面魚;
6、煮20分鐘,湯汁濃稠即可出鍋。
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