坐月子該吃什麼？是我們幾百年來讨論的學問。月子期産婦的飲食，不但關乎婦女産後的調和修複，也影響着母乳的分泌，影響着寶寶的健康。今天，阿姨大學金牌月嫂為大家提供了一份超級詳細的月子餐食譜，每天隻需一分鐘，就能制作健康美味的快手月子餐。即便出了月子，也能繼續食用，以保障寶寶的母乳充足。

30天快手月子餐食譜

一杯蘿蔔水，一杯白開水。白米粥.剖宮産後六個鐘頭，腸道排氣後，産婦才能進餐。

蘿蔔水的作用：促進胃腸功能恢複及預防腸脹氣的發生。

産後8鐘頭一定要上茅廁，排出小便很重要。

臨盆讓身體經曆了一場嚴格的磨練，衰弱的身體急需補充營養。即便産婦沒有胃口，也要慢慢吃點東西，至少要喝點水，否則很有可能會導緻脫水。

第一餐進補充沛的碳水化物有利于恢複能量：氨基酸可以迅速修複身體；新鮮水果和蔬菜可以利尿通便；豐富的鐵和幫助鐵吸收的維他命C也是必需的營養素，可以幫忙身體恢複生産時失去的血液。

早：自做小米粥，也能夠用開水沖雞蛋，既有營養，味道也正。

下午：小米粥或者是熟透的面條，面條湯可以用鲫魚湯。

晚：白米粥（加了幾片生菜葉）、蘿蔔湯、酒釀沖雞蛋。

早：白米粥（裡面攙兌點小米），一個肉包子裡面塞點酒釀（肉餡不吃，有開奶的功能）。

午：白米粥（裡面攙兌點小米）。

晚：白米粥（裡面攙兌點紅棗－），清炒雞毛菜。

注：小米：白米容易上火，加點小米會中和一下。紅棗：排惡露的，但是後期最好還是少吃點。從第三天起，為了通便，天天吃一根噴鼻蕉。噴鼻蕉應該連皮放到微波爐裡面轉30秒再吃。這麼做是為了避免使用生冷水果。

别的生果也能夠這麼做，像猕猴桃什麼的的。沒有微波爐可以考慮放在熱水中先浸泡十幾分鐘。

早：黑米粥（加枸杞），一個豆沙包。

午：鲫魚湯（催奶的），加一個沖雞蛋。

晚：黑魚湯（恢複傷口的），雞毛菜炒魔芋，紅豆白木耳湯。注：鲫魚不要與雞肉同食.

黑米：比普通白米更具營養，具有增進食欲益中、健脾暖肝、明目活血、滑澀補精之功能，對于少年白發、産後衰弱、病後體虛及貧血、腎虛均有很好的滋養作用。

紅豆：通常女性在經血期，吃一碗熱乎乎的紅豆湯，可以有效舒解經血期的緊張症狀。母乳排洩不足時，也能夠吃紅豆湯。

早：白米粥，一個豆沙包

午：鲫魚湯，内加青菜和面條

晚：黑魚湯，小白菜炒木耳，白米粥加幾粒紅棗

早：白米粥，一個豆沙包，半個饅頭

午：白米粥，鲫魚湯

晚：2大碗鲫魚湯，炒青菜、炒小白菜，白米粥

早：一個豆沙包，酒釀煮雞蛋（二個），路路通

午：黑魚湯，鲫魚湯蒸蛋

晚：3碗鲫魚湯，清炒菘菜，白米粥

注：鲫魚湯先冷卻，之後用來蒸蛋，裡面放一個噴鼻菇。

早：黃豆＋花生米（去皮,由于花生皮會回奶），打成花生豆漿一碗，豆沙包一個，黑米糕一個

上午：一個猕猴桃，路路通，鹿茸粉

午：酒釀加二個雞蛋，一碗鲫魚湯

下午：一碗黑魚湯，三個黑米糕

晚：一碗黑魚湯，清炒生菜，一小碗紅薯煮飯

早：一碗花生豆漿，一個豆沙包

上午：公雞湯（公雞＋黃芪＋枸杞＋大棗＋姜＋蔥。聽說公雞比母雞越發催奶）

午：鲫魚湯＋雞蛋＋面疙瘩，一碗豆漿，4個黑米糕

下午茶：猕猴桃

晚：公雞湯＋雞蛋，一碗黑魚湯，清炒菘菜

提醒：

公雞母雞大PK:快做母親的人出産後體内血液的雌激素濃度大大降低，這時催乳素就會發揮作用，促進乳汁形成。而老母雞體内就含有大量雌激素，産後如果多吃會讓産婦體内的雌激素程度大量增高，而使催乳素功能減弱、消散，導緻快做母親的人沒有辦法催奶。

早：鲫魚湯底下條＋一個雞蛋＋小菘菜

上午：公雞薯蓣枸杞紅棗湯

午：酒娘＋二個雞蛋

晚：排骨薯蓣湯，三黃雞薯蓣枸杞紅棗湯，清炒菘菜、生菜

早：一個豆沙包，一碗三黃雞湯及雞肉

午：排骨炖薯蓣＋面疙瘩

晚：三黃雞湯（加當歸）、豬肚湯(防産後氣虛自汗)＋面條＋青菜＋黃芪

早：豬肚炖黃芪湯一碗，豆沙包一個，豆漿一碗。

午：麻油烏雞一碗，蒸鵝蛋一個。

晚：紅豆餐。

注：麻油烏雞：用月子米酒洗淨烏雞，把老姜放到麻油鍋裡炸熟，放上烏雞，放米酒（起碼要漫過雞身）。大火煮開後改小火炖，直至煮熟截止。紅豆餐：紅豆洗淨，用溫水泡20分鐘，放入高壓鍋，撒上米酒、老姜，煮到收湯截止（30－40分鐘），起鍋時可撒上紅糖。

早：鲫魚湯一碗，酒釀煮雞蛋二個

午：麻油雞湯＋面條

下午茶：小碗噴鼻蕉粥，黃豆豬手湯

晚：一碗油麥菜，2碗鲫魚湯，一條鲫魚肉

注：黃豆豬手湯裡的黃豆一定要是川軍豆。

早上：一碗鲫魚湯，一個蒸鵝蛋（外貌淋上麻油），一隻奶黃包

上午：豬肚湯

午：豬肚湯＋青菜面條，黃豆豬手湯

下午：麻油雞湯

晚：幾顆菠菜，紅棗木瓜湯一碗

夜宵：花生白米粥(花生最好去皮)

早：一碗鲫魚湯，一碗酒釀沖雞蛋，二個奶黃包

午：雞湯面，紅棗木瓜湯，鲫魚湯

下午：紅棗木瓜湯，黑魚湯

晚：西紅柿炒雞蛋，面疙瘩＋豬肚湯＋薯蓣

早：酒釀煮湯圓，雞湯

午：豬肚薯蓣湯＋面條，排骨湯（枸杞＋黃芪＋天麻草＋當歸）

下午茶：紅棗木瓜湯

晚：清炒胡蘿蔔絲，排骨湯，一碗大米或小米做成的飯

附：排骨湯盡量撇去湯上的油層，媽媽吃油太多會影響寶寶排便。

早：一個奶黃包，酒釀沖二個雞蛋，紅棗木瓜湯

午：豬肚湯＋面條

下午茶：公雞湯（麻油雞）

晚：公雞湯＋一碗大米或小米做成的飯

早：公雞湯＋面疙瘩＋青菜，龍眼枸杞花生湯

午：肉丸湯（豬肉丸＋青菜＋雞蛋），鲫魚湯

下午茶：蒸鵝蛋，燕窩

晚：半碗大米或小米做成的飯，雞湯

早：一個豆沙包，一個黑米糕，酒釀蒸鵝蛋（去母體内的熱毒的）

午：豬手黃豆湯，紅棗木瓜湯

晚：清炒青菜、菠菜，麻油雞，半碗大米或小米做成的飯

早：酒娘煮鵝蛋，二個奶黃包，一個黑米糕

午：鲫魚湯，麻油烏雞湯

下午茶：鲫魚湯

晚：西紅柿炒雞蛋，麻油烏雞湯，冬瓜炒牛肉，清炒黃瓜、菘菜

早：一個豆沙包，一個奶黃包，一碗鲫魚湯

午：豬肉丸（＋薯蓣）＋菠菜＋鲫魚湯

下午茶：鲫魚湯

晚：黑大米或小米做成的飯＋紅薯，牛肉炒胡蘿蔔，清炒青菜，黃豆豬手湯

早：黃豆豬手湯，二個奶黃包，二個黑米糕

午：黃豆豬手湯，豬肉丸湯（湯裡加了西紅柿），炒青菜

晚：鲫魚湯，西紅柿炒雞蛋，炒青菜

早：酒釀煮雞蛋，一個黑米糕，一個奶黃包

午：麻油雞

晚：鲫魚湯，半碗大米或小米做成的飯，清炒青菜

營養提醒：黑米營養豐富，堪稱米中一絕。它含有18種氨基酸及硒、鐵、鋅、鈣、錳、钼等元素和維他命b一、b2、b6，有益胃腸克化，增強造血功能，可使血紅蛋白升高。産婦食用黑糯米較之白糯米有助于滋補産後釀成的身體衰弱，有利于增加乳汁，哺乳乳兒

早：一碗豆漿，一個奶黃包，兩個黑米糕

午：蓮藕排骨湯（＋枸杞），青菜

晚：麻油雞，青菜，二個牛肉丸

早：1碗豆漿，二個奶黃包

午：西紅柿炒雞蛋，清炒青菜，黃豆豬手湯（内有枸杞）

下午茶：麻油雞

晚：豬肚炖薯蓣＋5粒牛肉丸

營養提醒：牛肉含有豐富氨基酸、礦物質和維他命B族(包括煙酸、維他命B1和核黃素)，牛肉氨基酸所含的人體必需氨基酸，所以它的營養價值很高。牛肉還是人體天天所需鐵質的最佳來源。

早：芝麻豆漿，一個豆沙包，酒釀煮鵝蛋

午：黃豆豬手湯，豬肚薯蓣湯

晚：公雞湯，炒青菜

早：鲫魚湯，一個豆沙包，一個奶黃包

午：麻油雞＋面條

晚：黑魚湯，炒雞蛋，麻油雞，半碗大米或小米做成的飯

早：鲫魚湯，二個豆沙包

午：黑魚湯，麻油雞

晚：魚湯面條＋青菜

夜餐：花生白米粥.

早：蝦仁馄饨

午：栗子雞塊，大米或小米做成的飯

晚：海米炒豆芽，大米或小米做成的飯

夜餐：酒釀＋１個雞

早飯：鲫魚湯底下條＋一個雞蛋＋小菘菜

午飯：黃花杞子蒸瘦肉，黃豆豬手湯，大米或小米做成的飯

晚飯：栗子黃鳝煲，發菜，大米或小米做成的飯。

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