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為什麼要少鹽的小故事

生活 更新时间:2025-01-08 14:39:25

“一書一記憶——曹保明作品在當代”今天翻開第四十五本:《鹽幫》(吉林大學出版社1999年12月版)

《鹽幫》這部作品的出版,是受到了一次偶然的文化話題的引發,使曹保明産生了寫這個選題的動議。

曹保明說,當年,我的《中國東北行幫》已在社會上産生了一定的影響,一次,中國民間文藝家協會在天津召開文化研讨會,我的發言題目就是中國東北行幫。馮骥才主席對我說,保明,你寫了那麼多東北的行業、行幫,中原也有許多行幫,很有寫頭,你能不能也寫一下?也讓這些文化留存下來?

我當時問馮主席,可是寫什麼呢?他說,比如天津衛的海洋文化,大運河文化,楊柳青年畫文化,特别是天津的鹽幫文化非常豐富,而且也代表了中原文化的一部分特點特色。

馮先生的建議啟發了我。于是在那次會議當中,他特意安排我到了當時天津的幾個産鹽區,好幾位當年從事采鹽的一些老把頭,我都見到了。我還沿着海河、沿着古老的天津運河、繞着天津衛,到達了許多采鹽場去調查。同時,為了寫鹽幫,我還借一次開會機會專程去了重慶、成都的鹽井,那裡的鹽是以鹽井的生産方式,很古老,産的鹽先是從地下的鹽井裡打出鹽水熬制而成。我看了這些才知道,原來中國的鹽文化這樣豐富。特别是采鹽人有着許多辛酸的故事和歌謠。

為什麼要少鹽的小故事(聽曹保明講故事一書一記憶)1

為什麼要少鹽的小故事(聽曹保明講故事一書一記憶)2

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