1、如果要放在冰箱冷藏,則可将山楂清洗幹淨,用保鮮袋密封起來,然後放入冰箱冷藏倉内,最多可儲存5到7天;如果在貯藏溫度和濕度适宜的情況下,加蓋密封一般可以貯藏5個月左右;如果曬幹保存,可以保存數年之久。
2、山楂一般在9月下旬到10月下旬采收,采收的果實需要先在涼棚内晾置2到3天,然後放果入框,加蓋密封,适宜貯溫為0度,适宜貯藏濕度為百分之八十五到九十,一般可以貯藏5個月左右。
3、此外,貯藏山楂可以選擇溝貯法,需提前選擇地勢高,幹燥陰涼的地方,開挖南北方向的槽形
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