原料:魔芋、涼粉、蔥、辣椒、醬油、油、芝麻油、姜、蒜。
做法:
1、先把水燒開,放入涼粉和魔芋,煮開;
2、鍋燒紅,放入蔥姜蒜爆香;
3、加入花生油;
4、加入适量的醬油來配色;
5、添加了少許的芝麻油來提香;
6、調料做好之後,放入煮沸好的魔芋、涼粉;
7、悶煮一分鐘,使其入味;
8、最後起鍋裝盤即可。
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