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羊肉湯可以放牛奶嗎

美食 更新时间:2025-01-24 19:28:17

可以。羊肉味甘、性溫,其湯中含有蛋白質、脂肪、糖類、無機鹽、核黃素、尼克酸、膽甾醇、維生素A、維生素C、煙酸等營養成分;而牛奶味甘、性平,含有高量的蛋白質、鈣、磷、維生素A、鉀等營養成分,兩者在營養成分以及性味上均無相克沖突,可以搭配同食。

牛奶羊肉湯的功效與作用:1、美容養顔:牛奶羊肉湯中含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素等成分,都具有較好的保護皮膚作用,可以使皮膚光滑柔嫩,增強彈性,減少皺紋。

2、溫補脾胃:羊肉性溫,入脾、腎經,而牛奶性平,入心、肺、胃經,兩者共同食用對人體脾胃補益效果好,适宜日常脾胃虛弱,消化不良等人群食用。

3、補血補鈣:牛奶羊肉當中的鐵、磷、鈣物質含量較高,食用具有補血補鈣的作用,而且炖成湯食用,更有利于身體吸收消化,适宜婦女、老人氣血不足、身體瘦弱、病後體虛等人群滋養氣血食用。

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