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山藥魚怎麼做

知識 更新时间:2024-06-30 15:59:34

  山藥魚是一道傳統的地方面食小吃。主要食用地區為原察哈爾省所轄範圍,大緻為内蒙,河北,山西交界處。山藥魚做法:

  1、把土豆洗淨,在蒸鍋内蒸熟,然後去皮搗成泥,晾涼後加莜面挫成面團;

  2、.将面團搓成一個個小的魚狀;

  3、上鍋蒸熟,水開後蒸11分鐘即可;

  4、山藥魚蒸熟後沾羊肉湯或蘑菇湯最佳。

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