1、核桃仁不管是冷藏還是冷凍都是可以的,一般短期保存核桃仁的話,将它被蟲蛀或者是有傷痕的地方去除,再放到保鮮袋或者保鮮盒密封好進行冷藏就可以了。
2、在冷藏保存的時候要注意方法,保存前一定要将核桃仁裡面被蟲蛀或者是有傷痕的地方去除,接着再放到保鮮袋或者是保鮮盒密封好,避免濕氣進入,接着再進行冷藏。進行冷凍保存的時候,也要将核桃仁放到幹淨的保鮮袋中,并将裡面的空氣排出去,然後再放到冷凍室裡面。
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