美味的徐州辣湯,和傳統其他口味辣湯做法略有不同,口感獨特,物質豐富
先将面粉加水,洗成面筋,放置留用,西紅柿,海帶絲,木耳,花生米切好備用
打開熱鍋,放入油,将蔥,蒜,等放入鍋中油炸,然後加入西紅柿,海帶絲,花生米放入鍋中,加水燒開。
待鍋中沸騰時放入木耳,面筋,将雞蛋打爛,倒入鍋中。
放入佐料,攪拌均勻,等開鍋,一般3-5分鐘左右。
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