1、槟榔含有多種人體所需的營養元素和有益物質，槟榔原果的主要成分為31.1%的酚類、18.7%的多糖、14.0%的脂肪、10.8%的粗纖維、9.9%的水分、3.0%的灰分和0.5%的生物堿。
2、槟榔還含有20多種微量元素，其中11種為人體必需的微量元素。槟榔種子含總生物堿0.3%-0.6%，主要為槟榔堿，并含有少量槟榔次堿、去甲基槟榔堿、異去甲基槟榔次堿、槟榔副堿及高槟榔堿等，均與鞣酸集合存在。還有鞣質、脂肪、甘露醇、半乳糖、蔗糖、兒茶精、表二茶精、無色花青素、槟榔紅色素、皂苷及多種原矢車菊素的二聚體、三聚體、四聚體等。
3、所含脂肪酸的組成為：月桂酸19.5%、肉豆蔻酸46.2%、棕榈酸12.7%硬脂酸1.6%、油酸6.2%、亞油酸5.4%、十二碳酸0.3%、十四碳烯酸7.2%，又含氨基酸。其中脯氨酸占15%以上。
4、據藥監部門透露，我國有225個藥品含有槟榔。傳統醫學認為，槟榔具有“殺蟲，破積，降氣行滞，行水化濕”的功效，曾被用來治療縧蟲、鈎蟲、蛔蟲、繞蟲、姜片蟲等寄生蟲感染。
5、由槟榔與烏藥、人參、沉香組成的四磨湯主治“七情氣逆，上氣喘急，妨悶不食”，民間有在嬰兒出生一周後服用四磨湯的傳統，據說有利于孩子腸胃，以後不鬧肚子。
6、槟榔經濟價值高，每公頃可種植1500-2000株左右。中國槟榔品種産量高，單株産量可達30kg左右，經濟價值高。中國海南、台灣、湖南等地群衆自古就有消費槟榔的習慣，是主要的咀嚼食品。僅加工産值就達35億元，提供就業崗位20萬個．市場潛力大，随着科學技術的注入，深加工産品種類豐富，消費市場逐漸擴大，市場前景更好。
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