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豆腐皮焯水幾分鐘熟

知識 更新时间:2024-12-23 17:30:36

  3分鐘。豆腐皮是漢族傳統豆制品,在中國南方和北方地區有多種名菜。各地對豆腐皮的叫法不甚一緻,例如在豆漿煮沸之後表面形成天然油膜“挑”起來晾幹成的豆腐皮,也叫“油皮”、“腐竹”、“豆腐衣”、“豆筍”。

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