軟棗猕猴桃，也稱“軟棗子”“奇異莓”“圓棗子”。這種原産于我國的小漿果，雖然是猕猴桃家族中個頭最小的成員，但是富含鈣、磷、鐵、鎂等微量元素，以及氨基酸和果膠等20多種營養成分，一顆軟棗猕猴桃中含有的維C相當于50顆蘋果的維C總量，有着“水果之王”“維C之冠”的美譽。

眼下，正值軟棗猕猴桃采摘季節，在金普新區華家街道牟家村的軟棗猕猴桃基地，一株株郁郁蔥蔥的軟棗猕猴桃果樹映入眼簾，一串串誘人的軟棗猕猴桃果實壓低了枝條，沒有毛茸茸的“外衣”，散發着清甜甘爽的果香，簡直讓人“垂涎欲滴”。這個時節，工人們忙着采摘、分揀、裝箱、發貨，迎着朝陽、伴着晚霞，一片忙碌豐收的喜悅。

作為遠近聞名的蔬菜種植專業村，牟家村蔬菜産業規模超過3000畝，其中香蔥産量占據大連80%的市場。2019年，在深耕傳統産業種植的基礎上，進一步向新興産業要效益，栽種1200餘畝軟棗猕猴桃，其中村集體經濟投入400餘畝。今年，軟棗猕猴桃第一年結果，預計總産量超過4萬斤，有望成為北上廣深等一線城市高端水果市場上新的爆品。

軟棗猕猴桃作為産業“新寵”，讓老百姓看到了增收的“錢景”。牟家村黨委書記甯振宏算過這樣一筆賬：軟棗猕猴桃從幼苗到結果的生長周期适中，第3年就開始結果，第4年進入豐産初期，“壯年期”每畝産量高達3000多斤，市場最高賣價每斤超過100元，基本價格穩定在每斤三四十元，即便是按照每斤15元計算，一畝地毛收入也可以達到4.5萬元。

牟家村發展軟棗猕猴桃優勢得天獨厚，北緯39°的地理位置和溫暖濕潤的季風氣候，既為軟棗猕猴桃規避了“倒春寒”所造成的凍害，也為軟棗猕猴桃孕育了更好的口感。同時，定期聘請農業專家實地指導，在軟棗猕猴桃管理技術上下足了功夫，并積極推廣普及無公害标準化生産，目前軟棗猕猴桃長勢喜人，産業發展前景十分樂觀。

為拉長軟棗猕猴桃上市時間，牟家村配合産業發展建起一座滿儲600多噸的氣調庫，可以根據市場價格走向存儲和出貨，最大程度保證軟棗猕猴桃的價格優勢。與此同時，還正在規劃面膜、飲料、含片、酵素等軟棗猕猴桃深加工産品。随着軟棗猕猴桃産業規模不斷擴大，其深加工産業将迎來新契機，屆時這顆“小青果”的價值将真正最大化。

産業興則農村興，産業旺則農村旺。軟棗猕猴桃産業已經成為牟家村新的經濟增長點，種植、觀光、采摘、銷售、深加工等于一體的軟棗猕猴桃産業鍊正在形成，這顆“網紅水果”将進一步拓寬老百姓增收緻富的渠道。

文字︱蒼喆

圖片來自于傑朋友圈

編輯︱石佳佳

校對︱文兮

通訊員︱于傑

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