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怎麼做蛋炒飯詳細步驟

知識 更新时间:2024-10-05 14:42:25

  1、準備好食材:米飯、雞蛋、胡蘿蔔、火腿腸、蔥;

  2、雞蛋放鹽打散;

  3、胡蘿蔔去皮切丁,火腿腸切丁,蔥切成蔥花;

  4、鍋中放少許油燒熱;

  5、放入胡蘿蔔丁和火腿丁翻炒,炒熟後盛出備用;

  6、鍋中再次放油,倒入打散的雞蛋,待雞蛋快凝固時;

  7、倒入米飯翻炒,盡量使米飯都粘上雞蛋液;

  8、再放入少許鹽繼續翻炒;

  9、放入蔥花和炒好的胡蘿蔔丁和火腿腸丁;

  10、翻炒均勻即可盛盤。

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