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赤豆糕怎麼做

知識 更新时间:2025-02-07 08:32:02

  食材與用料:糯米粉、粘米粉、白糖、食用油、白酒、熟紅豆。

  1、将糯米粉、粘米粉放入盛器内。

  2、加入白糖和食用油拌和。

  3、加清水,攪成厚漿糊狀,加入少許白酒和适量熟紅豆拌勻。

  4、再尋找一容器,容器裡墊上一張保鮮膜,将粉漿倒入。

  5、倒入後,輕輕搖動至平整,上籠蒸20分鐘左右取出。

  6、提起保鮮膜帶出蒸好的赤豆糕,放在案闆上冷卻即可。

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