主料:銀耳30g,甜梨100g ;
步驟:1、首先将銀耳泡軟,切去底部不要的部分,用手綁成細絲狀;
2、甜梨去皮切成小塊,枸杞放溫水裡泡發;
3、取一個砂鍋,将木耳、梨塊放入鍋中,加入兩碗水,再放入一大塊冰糖開火炖煮,水燒開後,轉小火,時間要在1小時左右;
4、當湯汁粘稠時關火,關火前十分鐘将枸杞放入。
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