5-10分鐘。将洗滌潔淨的餐具置入蒸汽櫃或箱中，使溫度升到100℃。消毒是指殺死病原微生物、但不一定能殺死細菌芽孢的方法。通常用化學的方法來達到消毒的作用。用于消毒的化學藥物叫做消毒劑。滅菌是指把物體上所有的微生物（包括細菌芽孢在内）全部殺死的方法，通常用物理方法來達到滅菌的目的。
物理消毒法：1、機械消毒一般應用肥皂刷洗，流水沖淨，可消除手上絕大部分甚至全部細菌，使用多層口罩可防止病原體自呼吸道排出或侵入。應用通風裝置過濾器可使手術室、實驗室及隔離病室的空氣，保護無菌狀态。
2、熱力消毒包括火燒、煮沸、流動蒸氣、高熱蒸氣、幹熱滅菌等。能使病原體蛋白凝固變性，失去正常代謝機能。
（1）火燒 凡經濟價值小的污染物，金屬器械和屍體等均可用此法。簡便經濟、效果穩定。
（2）煮沸 耐煮物品及一般金屬器械均用本法，100℃1～2分鐘即完成消毒，但芽胞則須較長時間。炭疽杆菌芽胞須煮沸30分鐘，破傷風芽胞需3小時，肉毒杆菌芽胞需6小時。金屬器械消毒，加1～2%碳酸鈉或0.5%軟肥皂等堿性劑，可溶解脂肪，增強殺菌力。棉織物加1%肥皂水15l/kg，有消毒去污之功效。物品煮沸消毒時，不可超過容積3/4，應浸于水面下。注意留空隙，以利對流。
（3）流動蒸氣消毒 相對濕度80～100%，溫度近100℃，利用水蒸氣在物何等表面凝聚，放出熱能，殺滅病原體。并當蒸氣凝聚收縮産生負壓時，促進外層熱蒸氣進入補充，穿至物品深處，加速熱量，促進消毒。
（4）高壓蒸氣滅菌（濕熱滅菌） 通常壓力為98.066kPa，溫度121～126℃，15～20分鐘即能徹底殺滅細菌芽胞，适用于耐熱、潮物品。
（5）幹熱滅菌 幹熱空氣傳導差，熱容量小，穿透力弱，物體受熱較慢。需160～170℃，1～2小時才能滅菌。适用于不能帶水份的玻璃容器，金屬器械等。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
