一到冬天,大街小巷上就會飄來一股糖炒栗子的味道,香甜悠長的氣味總引得許多的駐足,在一些味道純正的店前總是排一條條長龍,讓人望而生怯,卻又極其想吃。這時候我們的萬能小家電-空氣炸鍋就派上用場了,我們可以自己動手,用空氣炸鍋給家人做一份暖手暖心暖胃的烤闆栗。
下面來看看空氣炸鍋烤闆栗的具體步驟。
1.準備好所需要的适量闆栗,食用油和白砂糖。
2.将闆栗洗幹淨,再用刀在每個闆栗上開一個小口。
3.加入适量的食用油均勻攪拌,使每一顆闆栗都沾上油。
4.在炸籃上鋪一張錫紙,将闆栗放進炸籃,均勻鋪平整。
5.用空氣炸鍋180攝氏度烤制15-20分鐘。
6.将闆栗取出,用提前調制好的糖水,均勻塗上糖水。
7.最後再将闆栗放回炸籃,烤制五分鐘左右,即可完成烤闆栗的制作。在烤制過程中,時間的長短可以根據闆栗的量來靈活調整,直至将闆栗烤熟為止。
另外,在給闆栗開刀前可以用水将闆栗泡軟,再給闆栗開刀,但一定要小心,避免傷害自己。就此,一份香甜綿軟,飽含愛意的烤栗子便制作完成,與家人分享秋天的暖意。
空氣炸鍋可以烤什麼
1,蒜蓉雞翅 食材:新鮮雞翅,蚝油,醬油,香油,蒜蓉。 做法:雞翅洗淨,劃小口,放入所有調料拌勻,冰箱冷藏腌制半小時,炸鍋鋪錫紙,放入雞翅,200度烤10分鐘後翻面再烤8分鐘。
2,炸薯條 食材:薯條冷凍半成品500克,油少許(可不加) 做法:薯條直接從冷凍拿出來,炸鍋200度烤10分鐘,加少許油翻拌一下,再烤8分鐘
3,烤雞排(半成品) 食材: 大希地雞排,食用油 做法: 雞排完全解凍,炸鍋鋪上錫紙,雞排兩面抹油,200度10分鐘後翻面再烤6分鐘。
4,烤火山烤腸 食材:香腸半成品若幹,食用油 做法:香腸完全解凍,小刀在兩邊各劃三,四刀。表面裹上少許食用油,180度烤10分鐘,中途可打開翻面一次
5,烤金針菇 食材:金針菇一把,烤肉蘸料,蚝油,食用油,蔥花 做法:金針菇去頭洗淨,炸鍋内放入烤盤,放上金針菇,撒上蘸料,加入蚝油,食用油,180度烤5分鐘,中途打開翻拌一下,再繼續180度烤2分鐘。
6,烤土豆排骨 食材:排骨一條,土豆兩個,洋蔥半個(可不放),烤肉蘸料,食用油,蚝油。 做法:排骨切小段,洗掉血水,土豆去皮切小塊(小點容易熟),洋蔥切小塊(大點不容易焦)。所有食材一起混合均勻,放置冰箱冷藏一小時以上進行入味,炸鍋底部鋪上錫紙,放入腌制好的食材,兩邊錫紙包住食材,炸鍋200度烤20分鐘,打開錫紙,翻拌下食材,再繼續200度烤10分鐘即可。
7,鹽焗鹌鹑蛋 食材:鹌鹑蛋半斤,粗鹽半斤 做法:炸鍋底部鋪上粗鹽,200度烤3分鐘,再把鹌鹑蛋埋入粗鹽内,粗鹽盡量蓋住蛋,110度烤15分鐘即可。
8,鹽焗蝦 食材:新鮮蝦半斤,粗鹽半斤 做法:炸鍋底部鋪上粗鹽,200度烤3分鐘,再把清洗好的蝦放在粗鹽上,200度烤8分鐘即可。
9,荷蘭松餅 食材:雞蛋1個,純牛奶60克,白糖10克,低筋面粉25克,食用油(黃油更佳)5克。 做法:除了食用油,将其他食材混合均勻待用,食用油倒入食用油,放入炸鍋200度3分鐘加熱,時間到,拿出烤盤,面糊過篩後倒入,不要攪拌,炸鍋再200度烤12分鐘。松餅溫熱後,可加入水果,酸奶,撒上椰蓉,糖粉,抹茶粉,可可粉等。
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