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蔥爆大蝦做法大全

圖文 更新时间:2024-12-03 02:52:51

河鮮一直都是人們逢年過節餐桌上不可或缺的一類食材,那今天就來帶大家分享一下一道簡單容易上手而又好吃的蔥爆大蝦。

蔥爆大蝦做法大全(蔥爆大蝦的做法)1

用料

大蝦 大蔥 油 番茄醬 糖 鹽 醬油 料酒

做法

1.大蝦清洗幹淨,去掉蝦頭 蝦線 剪掉 蝦嗆和蝦足

蔥爆大蝦做法大全(蔥爆大蝦的做法)2

2.蔥姜切絲備用

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3.鍋中注入油,下入姜絲爆香(大火爆炒,在短時間内,将姜絲的香味給炒出來)

蔥爆大蝦做法大全(蔥爆大蝦的做法)4

4.倒入瀝幹水分的大蝦

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5.爆炒變色

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6.烹入料酒,加入醬油

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7.加入 糖 番茄醬和适量的清水。轉中火,燒至湯汁粘稠

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8.加入蔥絲,然後大火焖30秒,将蔥絲的香味焖進大蝦之中

蔥爆大蝦做法大全(蔥爆大蝦的做法)9

9.最後翻炒均勻即可

蔥爆大蝦做法大全(蔥爆大蝦的做法)10

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好了,這麼一道簡單美味的蔥爆大蝦就完成了,大家如果感興趣的話,不妨自己在家中親自操練一下。

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