1、能抑制腥味,提升海鮮的口味。是一種調味品。還可以用在生鮮和肉食品上,提升飯菜的口味,它能夠抑制海鮮的腥味,提升口味,它不僅可用于海鮮,還可以用在生鮮肉類上。
2、做醬料。即可用于下飯,也可以用蔥絲蘸醬配玉米餅,食用還可以,用于菜肴的調味,像蝦醬豆腐和炸雞翅等海鮮醬油。
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