用鮮牛奶自制酸奶的方法如下:
準備材料:蛋白質含量高于百分之十的乳制品、種菌即為市面零售酸奶 、少許砂糖。
1、先将牛奶煮沸殺菌;
2、加入酸奶當做種菌;
3、放入攝氏42度到45度的保溫瓶中2到3小時即可;
4、經過以上步驟後,原先的牛奶已生成乳酸,而成為乳蛋白狀态,凝結成布丁狀即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!