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怎麼做炖雪梨

知識 更新时间:2025-01-03 02:14:19

  1、冰糖4顆,雪梨1個,枸杞3-5粒,紅棗1-2顆(無核切碎),桔皮,也可用陳皮。

  2、雪梨在頂上的6分之一處切開。

  3、用小勺子将中間的果肉小心挖去,注意不要挖穿了,果肉要留着待用。

  4、将所有食材放于雪梨中,包括前面挖出來的雪梨肉。

  5、将切掉的雪梨尾重新放回在雪梨上,用牙簽古固定,放在鍋裡面,大火燒開,然後改小火蒸40分鐘左右。

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