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怎麼做豆角出鍋帶油泡

生活 更新时间:2024-08-03 18:04:00

1、将豆角清理幹淨、土豆去皮切塊、五花肉切片。

2、起鍋燒油。煸炒五花肉,加入蔥花、大醬、豆角、土豆。翻炒均勻。

3、添水沒過食材。加鹽、小蘇打。

4、炖到湯汁粘稠,撒蔥花即可。

豆角,又名豇豆、 長豇豆。是薔薇目豆科豇豆屬的一年生蔬菜。富含蛋白質、 胡蘿蔔素、 營養價值高,是我國北方廣泛栽培的大衆化蔬菜之一。豆角的适應性強,既可以露地栽培,也可以保護地種植,同時還可以周年生産,四季上市。

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