做法:
1、準備好闆栗;
2、把闆栗放入大盆,用清水漂淨;
3、放入大炒鍋;
4、加入與闆栗一樣多的清水;
5、大火煮開10分鐘,小火煮20分鐘;
6、再用中火收幹水分;
7、然後用中火不停的煸炒闆栗;
8、直至闆栗發出劈劈啪啪的聲音,即可關火,出鍋。
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