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熱饅頭怎麼不被水泡濕

生活 更新时间:2024-12-25 19:25:34

1、文火加溫:微波爐設置文火加溫饅頭,饅頭的水分不易外流的太快,如果是剛買回去的涼饅頭,加溫1分鐘。如果是冷藏的饅頭,要加溫2分鐘;冷凍的饅頭,加溫3分鐘。

2、碗中加水:饅頭放進小盤子,把小盤子放進加了少許水的大碗中,放進微波爐加熱即可。

3、薄膜袋子:饅頭放進能放入微波爐加熱的薄膜袋子,這樣能防止饅頭的表層被熱流弄軟。

饅頭,别稱“馍”“馍馍”“蒸馍”,中國傳統面食之一,傳說是三國蜀漢丞相諸葛亮所發明,是一種用發酵的面蒸成的食品。饅頭以小麥面粉為主要原料,是中國人日常主食之一。饅頭是一種把面粉加酵母(老面)、水、或食用堿等混合均勻,通過揉制、饧發後蒸熟而成的食品,成品外形為半球形或長方形。味道松軟可口,營養豐富,炎黃子孫最親切的食物之一。制作饅頭所需的原料為面粉、發酵粉、(糖,極少使用)、水、堿、(青紅絲)。面粉經發酵制成饅頭更容易消化吸收。饅頭制作簡單,攜帶方便。

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