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古縣美食

生活 更新时间:2024-05-09 07:50:58

  1、小米:具有顆粒圓潤、勻稱飽滿、色澤晶瑩、鮮黃光亮、米粒整齊、整米率高、手感光滑等特點。

  2、紅果:用紅果與白糖制而成,色澤紅潤、甜酸适中、味美可口、營養豐富等特點。

  3、蕨菜:是晉西南地區的古縣獨有的特産,俗稱“龍頭菜”,是一種多年生草本植物。

  4、雙孢菇:雙孢菇,又叫白蘑菇、洋蘑菇,屬草腐菌,中低溫性菇類。最早源于法國,後傳至歐美各國,在國際上被譽為健康食品。

  5、核桃:生産曆史悠久,源遠流長,距今已有2000多年的曆史。建國後,古縣核桃發展很快,早在一九五八年被國務院授予“幹果之鄉”的稱号,

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