隔夜蝦放冰箱能吃。放在冰箱冷藏或在較低溫度下存放,隔天沒有變質,加熱後可以食用;如存放溫度較高,第二天已經變質,不能再食用,會對身體産生一定影響。
大蝦的營養價值及功效:1、蝦中含有豐富的鎂,鎂對心髒活動具有重要的調節作用,能很好的保護心血管系統,它可減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化,同時還能擴張冠狀動脈,有利于預防高血壓及心肌梗死。
2、蝦的通乳作用較強,并且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效。
3、蝦體内的蝦青素有助于消除因時差反應而産生的時差症。
大蝦的烹制方法:蝦可以用白灼、爆炒、清蒸、紅燒等方式烹制。
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