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醬油會結冰嗎

知識 更新时间:2025-02-25 18:23:05

  一種液體要結冰必須到達到冰點,水的冰點在0度,所以就可以結冰,醬油要0度以下才可以結冰;其次混合物的結晶點永遠比純淨物的高;醬油中含有很高的鹽分,海水的冰點比淡水低得多,因為含鹽的緣故;在冬天,路面結冰的時候在地上撒鹽都可以促進冰的融化。所以醬油含鹽量挺高,冰點低;如果在冰箱中,醬油不會結冰。

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