可以吃。番石榴是一種南方的土生水果,肉質柔軟,味道酸甜多汁,營養價值很高,番石榴的皮中也含有豐富的纖維素、維生素、蛋白質等多種營養物質,食用後對人體有利,而且連皮吃對番石榴的口感影響不大,因此番石榴可以吃皮。
番石榴帶皮吃要注意什麼:清洗幹淨。 番石榴中含有較多的糖類物質,在生長過程中比較容易長蟲,所以很多果農會在番石榴上噴灑農藥以保證其正常生長,因此,番石榴的皮上可能會有灰塵及農藥殘留,如果将番石榴帶皮一起吃的話,就要将番石榴的皮徹底清洗幹淨,比如,用面粉、小蘇打等清洗。
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