茄汁蝦的做法?蝦洗淨開背去蝦線加大蒜料酒、鹽、生粉腌漬20分鐘,今天小編就來聊一聊關于茄汁蝦的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!
蝦洗淨開背去蝦線。
加大蒜料酒、鹽、生粉腌漬20分鐘。
起油鍋,油至八成熱時蝦入鍋翻炒至變色,出鍋。
再起油鍋,油至七成熱時,下大蒜2爆香,加入番茄沙司、糖、鹽,調成茄汁。
倒入蝦,翻炒拌勻,關火即成。
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