香菜炒羊肉卷是由香菜及羊肉卷配以适量調料翻炒而成。香菜炒羊肉卷富含多種營養成分,同時具有補腎壯陽、補虛溫中等功效,對男士提高身體機能有極大的幫助。
1、羊肉片用少許醬油、生粉、料酒拌勻,香菜洗淨切段備用
2、炒鍋放油燒熱,下少許紅蔥頭碎、姜絲炒出香味,倒入羊肉翻炒至變色,加入剁椒,蔥段炒勻,加味精調味。
3、把香菜倒入快速翻幾下即可起鍋
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