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巴沙魚片怎麼做好吃

教育 更新时间:2025-02-02 08:53:30

用料:巴沙魚片200克、番茄1個、蔥花适量、食用油适量、鹽适量、料酒适量。

做法:

1、巴沙魚片解凍洗淨切片。加鹽、料酒、油腌制一會。

2、番茄洗幹淨,切片。

3、鍋燒熱,倒入适量油,倒入番茄先煸炒一下。

4、看到油變微紅後,倒入适量水,燒開。

5、水燒開後,下魚片,迅速用筷子扒散開。

6、加入适量鹽調味,撒蔥花即可。

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