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如何做酥炸蘑菇

知識 更新时间:2024-11-05 11:00:16

  主料:蘑菇。

  配料:面粉、油、鹽、椒鹽。

  步驟:

  1、将蘑菇用水沖洗幹淨。

  2、把蘑菇撕成條,用熱水焯一下。

  3、将雞蛋打入碗中,加水攪拌均勻。

  4、蘑菇用熱水焯好後,加入少許鹽和椒鹽。

  5、把蘑菇放入攪拌好的面糊中均勻粘取面糊。

  6、鍋中加油,燒熱,放入粘好面糊的蘑菇。

  7、炸至金黃色時将炸好的蘑菇裝盤即可。

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