醜橘是去火的,正因為醜橘能去火,醜橘的别名為不知火。醜橘,即醜桔、醜柑,學名不知火,又稱凸頂柑、醜八怪、醜橙等,由日本農水省園藝試驗場于1972年以清見柑橘與中野3号椪柑雜交育成。不知火柑橘的外形凸頂而果皮粗,四川蒲江縣早些年賣不知火時注冊一個商标名醜柑,後來成了不知火在中國的代名詞。
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