可以放錫紙。錫箔紙包上食材烹饪可以盡可能的保留食材的水分、湯汁,烹出的菜肴、糕點十分鮮嫩,細膩。放上錫紙在清洗的時候會比較方便,其餘沒有太大影響。
電餅铛是一個烹饪食物的工具,單面或者上下兩面同時加熱使中間的食物經過高溫加熱,達到烹煮食物的目的。
電餅铛也叫烤餅機,可以靈活進行烤、烙、煎等烹饪方法,有家用小款型和店面使用大款兩種。
懸浮式電餅铛:所謂懸浮就是電餅铛的上下加熱面中間間隙是可以調整的,餅厚則兩面上升,薄則兩面下降,這樣有效保證了雙面的加熱均勻,懸浮式電餅铛有簡單易用,升溫快速,清洗方便等特點。
結構特點1、結構獨特的導油槽,能将使用中溢出的油脂重新導回铛底。
2、選用性能優良的電子元件,發熱管采用高碳鋼材質,幹燒也不會損壞,安全可靠,使用壽命長。熱效率高,省時省電。
3、發熱盤均采用一次壓鑄成型、密度高強度大,不變形,受熱均勻。
4、上下盤同時加熱,食物兩面同時均勻受熱,并有自動控溫,調溫裝置,當内部溫度達到設定值時,加溫自動停止。
5、外殼采用酚醛樹脂為原料,具有無毒、無味、耐磨、衛生等特點。
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