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哪些水果蔬菜可以做芋圓

生活 更新时间:2024-11-30 11:30:38

葡萄、蘋果、香蕉、西瓜、芒果、火龍果、猕猴桃、番薯、南瓜、胡蘿蔔等都可制作成芋圓。理論上任何可以炸出汁的水果都可制作芋圓。制作芋圓主要材料是木薯粉和澱粉,比例調配得當,芋圓便會非常Q彈,将水果洗淨去皮打成汁即可加入到面粉中,用手搓成小球後,水開下鍋煮,等到全都浮起來之後即可撈出。

芋圓是一道著名的閩南小吃,屬于福建和台灣地區的傳統甜點。其由香芋、紅薯、紫薯、木薯粉等材料制作而成,具有多個品種和做法。

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