準備用料:幹貝、茶包(浸泡過2~3次)、溫水。
1、将幹貝洗幹淨,放入碗中,加入溫水。不建議用熱水,熱水會讓幹貝的香氣快速散去;也不建議用冷水,會導緻泡發的時間加長。
2、接着加入已浸泡過2~3次的茶包。把碗放入微波爐用中火(500W)加熱2分鐘即可。
3、此時幹貝已經被完全泡發,可以輕易撕開。
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