一、滋補豬心湯。
1、準備食材：豬心、姜片、枸杞、幹香菇。
2、把豬心洗幹淨，切成稍厚塊狀。
3、把幹香菇提前半小時泡上。
4、姜片、枸杞、香菇洗幹淨放在一旁備用。
5、把所有食材放進炖盅裡，炖上3個小時。
6、等炖好後，放入食鹽，蓋上蓋子再悶幾分鐘即可出鍋。
二、豬心玉米湯。
1、準備食材：豬心玉米、枸杞。豬心切片，洗幹淨，注意要把上面黑色的血洗了，買了的時候這麼血由于血小闆的作用應該已經凝固了，别把它認為是肉了。不然等下煮成一鍋紅色，雖然挺漂亮，味道可不敢保證。
2、洗淨後的豬心用水泡泡，稀釋下殘留的血。多換幾次水，泡幹淨。
3、先将豬心，枸杞，生姜和切好的玉米放入放入電飯煲中煮上一段煮40分鐘。在快好的時候加入适當的鹽或者出鍋再加也可。把手上的腥味洗了，等時間到就可以優雅的享用美食啦。
三、尾骨豬心湯。
1、準備食材：豬尾骨300克、豬心200克、紅棗、枸杞8克、太子參10克、土茯苓2小塊。豬尾骨洗幹淨，焯熟。
2、豬心切小塊，焯熟。
3、焯過水的豬尾骨頭和豬心過涼水洗淨血水。
4、太子參土茯苓泡水10分鐘，沖洗幹淨沙子，其它過水沖掉灰塵。
5、豬尾骨豬心放入湯盅，加入湯料，注入适量清水。
6、送入蒸烤箱中。蒸烤箱調蒸功能，時間兩個小時，蒸好的湯加少許鹽提味。
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