1、土豆的熱量是81大卡/100g,每100克馬鈴薯含碳水化合物17.80克,脂肪0.20克,蛋白質2.60克,纖維素1.10克。
2、先将土豆洗淨,連皮一起煮,能用筷子紮透就是熟了。
3、把土豆放在冷水裡浸一下,待土豆涼後把皮剝掉。
4、把土豆搗散,加些鹽調味拌勻。
5、接下來做調味汁,熱鍋化黃油,用黃油是為了味道更香,不過我選了熱量較低的植物黃油。油化後炒香胡椒粉,加一些水,煮開後用鹽調味,最後把芡汁倒在土豆泥上就完成了!
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