秋季适合兒童喝的湯推薦-tft每日頭條

秋季适合兒童喝的湯推薦

母嬰更新时间:2024-07-03 13:32:50

　　1、黃芪牛肚湯

　　功效：秋季轉涼的時候兒童要以健脾養胃為主，牛肚具有健脾益胃、消積除滞的功效，黃芪具有健脾益氣的功效，對于脾胃氣虛的兒童是很适合，同時可改善消化不良、腹脹、氣短腹脹的症狀，這味湯清淡不油膩，特别是湯汁鮮嫩很受小孩的喜歡。

　　配方：50克黃芪、500克牛肚、3顆紅棗、4片生姜

　　做法：将牛肚洗淨，外皮毛都處理幹淨，最好用鹽搓洗，将黃芪浸泡一會，紅棗洗淨去核，然後一同放入鍋中，加入2500毫升的水，先用大火煮沸然後改用小火煮2個小時即可食用。

　　2、豬血豆腐青菜湯

　　功效：豬血含鐵非常高，而且非常利于兒童吸收，可以防止兒童貧血的症狀，如果在湯中加入蝦皮還可以有效的補鈣，這種湯做法即簡單又很适合兒童秋季養生。

　　配方：豬血、豆腐、青菜、蒜、姜

　　做法：在鍋中放入油，待油熱加入蒜和姜炒香後，加入适量的水，水開後，将洗淨切好的豆腐、豬血、青菜(切碎)放入鍋中，大約煮3-5分鐘再加入佐料、鹽，少許的蔥即可食用。

　　3、大骨湯

　　功效：大骨湯裡面含有大量的鈣、蛋白質等營養成分，而加入适量的醋是為了骨頭裡面的磷、鈣更好的溶解到骨頭湯内，裡面加入了蔥須還可以預防小兒感冒，是備受歡迎的兒童秋季養生湯。

　　配方：1根豬大骨頭、1勺料酒、8顆花椒、1根玉米、3片生姜、1根蔥、3瓣蒜、6個蔥須、10顆枸杞、2片香葉、1片桂皮、5小個幹辣椒、2勺醋

　　做法：将大骨過水然後撈起，然後加入适量的水放入排骨煮至7-8成熟，再将切斷的玉米放入鍋中，加入适量的鹽、玉米須、上面所有的佐料，食材，繼續大火炖煮半個小時，然後用小火炖2個小時即可。

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