文/福林貝貝
愛在一蔬一飯之間，讓輔食成為愛的方式。
參考月齡：11M
Q彈牛奶蛋羹
前幾天聽一位媽媽說，“家裡老人照顧孩子一般隻會做蛋羹，孩子越來越沒興趣吃了。”
蛋羹的确是家家戶戶都會給寶寶做的輔食之一，但是一種蛋羹吃久了，寶寶難免會吃膩。
這時候，隻要媽媽們稍微做一點變化，蛋羹立馬就會翻出新花樣，相比傳統的水蒸蛋，這款蛋羹添加了足足的奶香，并且具備Q彈的口感，寶寶久吃不膩哦！
食材Ingredients
雞蛋1個
配方奶50ML
（本食材用量隻代表制作量，不代表寶寶添加量）
Steps：
1、取一個雞蛋打散。
七八個月的寶寶已經可以嘗試在輔食中添加蛋黃了，周歲以下的寶寶如果對蛋清過敏，可以隻添加蛋黃。
2、加入50毫升溫牛奶。
周歲以下的寶寶一般添加配方奶，如果對乳糖沒有不适的症狀，可以嘗試添加适量的牛乳。
3、蛋液過篩。
容器内底部和四周刷一層薄油，方便脫模。蛋液過篩，可以去除泡沫，蒸出的蛋羹口感會更細膩。
4、上鍋蒸15分鐘左右。
容器上蓋上盤子，防止水蒸氣落入。
5、蛋羹蒸好後，冷卻倒扣脫模。
可以用小刀先沿着容器的邊緣輕輕劃一圈，更方便脫模。
6、蛋羹切成小塊狀。
脫模後的蛋羹也是很嬌嫩的，切小塊的時候，也要把握好力度哦。
7、一份顔值與美味并存的蛋羹就做好啦~旁邊的小寶已經忍不住伸出小手指想要拈一塊兒了。
這款蛋羹做法很簡單，寶媽們可以回去試着給小寶貝做一下，相信他一定會愛上這份精緻的蛋羹的！
寶貝，我愛你的方式有千萬種，這隻是其中的一種！
輔食添加小知識：
輔食添加應遵循少量、簡單的原則，一次添加一種，連喂三天，注意觀察，如果寶寶有異常反應，應該暫時停喂，如果寶寶接受良好，可以在喂食3~7天後再添加另一種。
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