“夏天做飯太有體會，那個汗流得呀，我都怕成了菜的調味料……”

　　這句話，你是不是也深有同感？這麼熱的天下廚，就算是梁靜茹給了勇氣還是不夠用，一頓飯燒下來，簡直比蒸桑拿的效果還要好，弄得汗流浃背不說，對着剛做好的美食都沒啥胃口了。

　　所以，很多小夥伴就想到了這兩年很流行的廚房降溫産品——涼霸。19樓APP裝修網友@千堆塵埃雪就在論壇發帖詢問：“夏天做飯頭發臉上都是汗，大家覺得廚房要安裝涼霸嗎？”

　　廚房裝涼霸反對聲音居多

　　關于廚房要不要裝涼霸，19樓APP裝修網友大多數回帖表示：智商稅，已拔草。

　　@沒影的風：

　　智商稅，我家的涼霸八年開的次數一個手能數過來，一開就吹得火苗亂竄

　　@開心大白兔

　　沒啥用，項目經理告訴我，裝的人基本上後悔了，滿頭的油和煙及煤氣竈火苗亂竄。裝在水槽上面離竈台遠一點還勉強，不過熱還是熱在竈台邊。還不如在吊頂上加裝一隻排風扇呢。

　　@二分之一

　　沒什麼用處，夏天廚房溫度高的話，吹出來的風都是熱的。

　　涼霸其實就是個不占地方的風扇，它不像空調可以吹出冷氣，隻是加速空氣流動，讓你的汗液快速蒸發帶走熱量，從而感覺涼爽。

　　安裝涼霸的位置很有講究，裝在竈台上方吹風會影響爐火，還會把油煙吹得四散，裝在水槽上方倒是不用擔心影響竈台了，但也吹不着做飯的人。

　　最佳位置是在人站立竈台前的位置偏靠後一點，吹得到人吹不到竈台。

　　不過，結合涼霸的工作原理，春秋天溫度不怎麼高的時候，還能湊合着用，夏天一旦到了40度高溫，那出來的風确實是熱的，幾乎起不到降溫效果。

　　為什麼不在廚房裝空調？

　　涼霸不被看好，那麼是不是可以在廚房裡裝空調呢？

　　網友@QSB回帖建議說：“家裡安裝中央空調的時候就可以規劃好。我家裡把進風口安裝在廚房門外面吊頂之上，出風口在廚房裡面，啟動的時候朝廚房裡吹冷氣就很涼爽了，而進風口在廚房外，一點不受廚房油煙的影響。并且不需要增加壓縮機的功率，因為廚房用空調時間很短，一般不會所有機器一起啟用的。真的非常爽，夏天在廚房燒飯也是一種享受。”

　　另一位網友@icy_qin也在廚房裡裝了一個普通空調，考慮到油煙問題，秋天不用的時候會罩起來。“真的太油了，用不了了，就換掉。一千多的空調，哪怕隻能用個6-7年，因為我舒适了，心情好了，也算夠本了。”

　　廚房能裝上空調，必然是夏天降溫最牢靠的辦法。不過，很多時候不是不想裝，是真的裝不了。比如說廚房外是樓道，沒有位置裝室外機；廚房太小，被櫥櫃塞滿，空調沒地方裝……專用的廚房空調，有多層濾網、容易清洗，但是動則五六千的價格，勸退了一票人。

　　推薦較多的是移動空調

　　涼霸價格便宜但是夏天不頂用，空調價格貴而且還不一定有地方裝，所以集合兩者優勢的移動空調被不少人推了出來。

　　移動空調是一體機，不需要專業人員上門安裝，買回來之後插上電，就可以制冷。與普通的風扇相比，風力更強勁、制冷效果更好。而且因為體積小、有滑輪，可以移動放置到任何需要的地方。

　　移動空調有兩個缺點此前被吐槽比較多，一是制冷範圍比較小，一米開外就覺得風很小，二是噪音比較大。不過這兩點在廚房這個使用環境下都不成問題，廚房本來就不大，移動空調剛好夠用，加上炒菜時的噪音妥妥能蓋過空調運作的聲音，所以這兩個缺點基本不影響使用。僅剩的缺點就是，使用的時候會占用一部分廚房空間。

　　用過移動空調的網友@林夕林夕小黑也分享了使用經驗：“移動空調不需要安裝，廚房有窗戶可以把管子放外面。現在有輔助的裝置，其實就是帶孔的闆，放窗框上夾着就可以，管子塞孔裡。”

　　市面上的移動空調價格在一千到兩千不等，一般老牌的幾個家電品牌都有在售，性價比相對來說比較高。

　　廚房降溫還有哪些好辦法？

　　對于大多數已經入住的用戶來說，夏天給廚房降溫還有沒有更多的好辦法？

　　#洗切菜開着門共享餐廳空調

　　@嗨皮兔11

　　那我洗菜配菜切菜都是開着廚房門，這樣可以用到餐廳的空調，等開火炒菜了再關門，炒炒菜很快的。炖煮時間久的菜嘛反正不用人一直看着，可以跑餐廳去涼快一下。我都是這樣操作的，感覺挺方便。

　　#空調扇也可以湊合着用

　　空調扇是風扇的升級版，風扇在高溫環境下吹出來的還是熱風，但是空調扇可以利用高壓水泵把冰晶蒸發送出冷風，所以這幾年也比較流行。

　　不過，空調扇同樣比較占空間，而且制冷效果有限，使用起來還不方便，需要隔一段時間手工加一次冰晶，閑置的概率相對會比較高，想要嘗試的小夥伴可以先閑魚淘一個，用得趁手再考慮後期升級。

　　#建議改變烹饪和飲食習慣

　　除了通過硬件給廚房降溫，還有不少網友開拓思路，建議大家夏天可以改變一下烹饪方式，既能減少下廚時間，又能改善飲食。

　　網友@lihanfei86：

　　我們就選擇簡單的做法，比如涼拌的，比如電飯煲預約定時的煲湯、煮粥，還有養生壺也可以做一些簡單的菜式。炒菜的話就盡量縮短時間，能蓋蓋子的就不敞開。有時候也會點基礎配置的外賣，然後自己加菜。

　　另外，家裡如果有老人和小朋友，還可以買個蒸箱，很多菜式可以蒸煮，大大縮短下廚時間不說，健康又好消化。

　　關于廚房降溫，你有什麼小妙招？歡迎在評論區留言，分享給更多的小夥伴。

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