廬山，位于江西省九江市廬山濂溪區，是中國著名的風景名勝區之一，素有“天下名山”之稱。廬山旅遊資源豐富，景點衆多，其中以廬山大峽谷、龍虎山、花徑、三疊泉、翠微峰、五老峰等最為著名。廬山的美食也是其旅遊資源之一，廬山菜、廬山烤鴨、廬山豆腐、廬山烤魚等都是當地特色美食。
廬山大峽谷是廬山的一大亮點，是中國最長、最深、最美的峽谷之一，全長約25公裡，最深處達到350米，峽谷内有瀑布、溪流、湖泊、峰巒等自然景觀，是攝影愛好者的天堂。龍虎山是廬山的另一大景點，中國道教的發源地之一，有着悠久的曆史和文化底蘊，位于廬山南麓，在主峰附近。
花徑是廬山一條著名的步行道，全長約5公裡，沿途有着各種各樣的花卉，是賞花的好去處。三疊泉是廬山的一處天然溫泉，水溫恒定在50℃左右，有着很好的保健作用。翠微峰和五老峰都是廬山的主峰之一，其中翠微峰海拔1760米，是廬山的最高峰，五老峰海拔1474米，登上主峰可以俯瞰廬山的美景和全貌。
天氣好的時節，穿上厚衣服，帶上被褥，成群結隊地到廬山主峰等着欣賞日出美景，也是廬山旅遊的必備節目之一。天空微微泛白的時候一輪紅日散射着金色的光圈，染紅了周圍的雲彩，一個小圓球一跳一跳逐漸放大，紅色的暈染範圍越來越廣，最後那一輪紅日突然跳出雲圈的包圍，散射出金色的光芒，清晨變成了早成，新的一天就此開始。
廬山菜是廬山的一道傳統名菜，以其清淡、鮮美、營養豐富而著名。廬山菜以野菜為主，如野筍、野蘑菇、野菜花等，口感鮮美，營養豐富。廬山菜的烹饪方法多樣，有炒、煮、炖、烤等多種方式，每一種方式都能将廬山菜的鮮美口感發揮到極緻。
廬山烤鴨是廬山的一道特色美食，以其肉質鮮嫩、香味濃郁而著名。廬山烤鴨的制作方法獨特，先将鴨子用特制的調料腌制，然後用炭火烤制，烤出來的鴨子肉質鮮嫩、香味濃郁，是廬山的一道必吃美食。廬山豆腐是廬山的一道傳統名菜，以其細膩、滑嫩、口感鮮美而著名。廬山豆腐選用優質黃豆為原料，經過多道工序制作而成，口感細膩、滑嫩，營養豐富，是廬山的一道必吃美食。廬山烤魚是廬山的一道特色美食，以其肉質鮮美、香味濃郁而著名。廬山烤魚選用當地的鯉魚為原料，經過特制的調料腌制後，用炭火烤制而成，烤出來的魚肉質鮮美、香味濃郁，是廬山的一道必吃美食。
廬山的美食、美景令人回味，去過的遊客還想重遊，沒有去過的遊客充滿着去旅遊的欲望，除去自然景觀，廬山還有很多人文景點，下一篇文章中再介紹給各位。
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