青汁一般都是用大麥嫩葉研磨而成的細微粉末，而每個品牌也許在搭配比例上，成分、量會有不同。功效大緻一樣，都是為了改善堿性體質，補充蔬菜攝入不足。

青汁什麼人需要呢？掐指一數，兩個手指頭都數不過來：總在外用餐、宵夜黨、肉食黨、熬夜、不吃蔬菜的寶寶、消化不好的老年人……

總而言之，言而總之，青汁是一個不錯的東西，那麼怎麼吃好呢？

工作狂，吝啬時間的人可以選擇直接加100-150ml的溫水，這種方法是最省事，而且溫水對腸胃來說最好，也能夠确保青汁營養的保留。

但喜歡折騰的妹紙們今天也不用擔心，今天小編決定教大家做一些好吃的青汁料理！

今天就讓我們來看看，大麥若葉青汁還有哪些健康又美味的吃法。

清晨烤兩片吐司面包，配上一碗青汁牛奶谷物，是不是想想都特别美好呢？便捷程度：★★★★★美味程度：★★★★材料：

青汁粉1包、牛奶200g、谷物一小碗

做法步驟：1将谷物放進碗中,倒入青汁粉。2牛奶用微波爐加熱20秒。3把牛奶倒進去,稍微攪拌一下就ok啦！青汁很清香,和牛奶混在一起炒雞搭哦～

2青汁曲奇餅

什麼蔓越莓曲奇、巧克力曲奇blabla，通通弱爆了。一杯熱巧克力，再來點清新的、健康的青汁曲奇！做法稍微複雜一點，喜歡挑戰的小夥伴可以試一下哦~便捷程度：★★美味程度：★★★★★材料：青汁粉3g、低筋面粉100g、玉米粉5g、全蛋液15ml、奶油18ml、糖粉30g、黃油85g、煉奶适量做法步驟：1黃油室溫軟化，電動打蛋器打至蓬松狀态，加入糖粉、全蛋液、奶油、煉奶，分次打均勻。2再加入低筋粉混合玉米粉過篩，揉捏均勻。青汁過篩，拌入面團裡面。3先把裱花嘴放進裱花袋，前面的角剪掉一點，然後擠出來的形狀。4最後放進烤箱，180度8分鐘，轉150度10分鐘即可。

3青汁冰淇淋

這麼小清新的顔色，看着都想吃！暖暖的午後陽光下來一球青汁冰淇淋，盡情享受自制無添加的健康美味吧！便捷程度：★★美味程度：★★★★★材料：青汁粉20g、蛋黃3個（總重量約60g）、細砂糖80g、淡奶油250ml做法步驟：13個蛋黃放入幹淨的攪拌碗中，加入80g細砂糖用電動打蛋器高速攪打，直至提起打蛋頭，蛋液會呈緞帶狀緩緩垂落。2250ML淡奶油和20g抹茶粉放入較深的攪拌碗中，用電動打蛋機低速攪打到五分發的狀态。（即打蛋頭劃過能留下痕迹，脫離完全液體狀态即可）3把抹茶奶油加入打發好的蛋黃中，用蛋抽攪拌均勻後倒入不鏽鋼或琺琅容器中，在容器表面覆蓋保鮮膜，送入冰箱冷凍室冷凍5小時以上即可食用。

4青汁布丁

濃郁中透出一絲清爽，細膩滋味，入口即化。輕挖一口，回味口中體驗到青汁自然清新的味覺感受。便捷程度：★★美味程度：★★★★★材料：牛奶250ml、吉利丁片1.5片（7.5g）、青汁粉7g、細砂糖25g做法步驟：1吉利丁片放冷水浸泡軟化待用。2青汁粉先倒入15g涼開水拌勻待用。3牛奶放入小鍋中并放入砂糖煮至砂糖融化即可關火（不用煮滾）。4溫熱的牛奶中加入軟化的吉利丁片和抹茶溶液攪拌均勻，成為布丁液。5布丁液過篩後倒入模具或布丁杯中放涼後移入冰箱冷藏定型至少4個小時。

5青汁牛軋糖

輕輕的咀嚼，青汁粉與奶味的調和，襯得牛軋糖而清香，讓小小的一顆糖充滿了豐富的味覺層次！便捷程度：★★★美味程度：★★★★★材料：白色棉花糖300g、青汁粉20g、大杏仁100g、無鹽黃油100g、全脂奶粉180g做法步驟：1黃油放不沾鍋小火融化後，加入棉花糖繼續小火融化。2棉花糖溶化後，加入奶粉和青汁粉，拌成團，繼續加入大杏仁碎。3趁熱倒入鋪了矽油紙的模具内，壓緊,包上保鮮膜冷藏3小時。4取出回溫，再切成小塊即可。

看上面這些青汁“料理”，你有木有瞬間腦洞大開呢？

如果你也是青汁的狂熱分子，有一些獨特的青汁吃法，也可以在文章下面留言，和大家分享一下你的心得哦~

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