
夏天沒胃口,旺強說:“那今天就給你做一道清爽開胃的菜—檸檬手撕雞,搭配着太太樂原味鮮頭道特級鮮醬油,更加鮮氣十足”。
By 苗兒與旺強
琵琶腿 380克檸檬 半個花生米 120克小米辣 6個香菜 3根蒜 5瓣“太太樂”鮮雞汁 1勺食用油 1勺白糖 1勺“太太樂”原味鮮頭道特級鮮醬油 1勺

1、琵琶腿洗淨後去骨放入碗中,加入一勺“太太樂”鮮雞汁、一勺食用油抓拌均勻後擺盤放入鍋中蒸制25分鐘。

2、準備一個碗,将檸檬切片取籽、香菜切小段、小米辣切小段、蒜切蒜末放入,然後加入一勺白糖 、一勺“太太樂”原味鮮頭道特級鮮醬油。

3、再炸點花生米晾涼。

4、待雞肉蒸熟後取出,将盤子中的雞湯倒入料碗中攪拌均勻,然後将雞肉撕成小塊擺盤,最後将備好的料汁澆入即可享用。

5、吃起來酸辣鮮香,雞肉彈牙,夏天清爽的味道,太愛了。(最後吃完發現炸的花生米還在窗口放着,記得要放進去哦,不然就要幹吃花生米了,哈哈)
“太太樂”原味鮮頭道特級鮮醬油,0添加,激發食材本味的鮮香,加一點就好鮮,是這道菜的點睛之筆。
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