藍寶輔食機使用體驗：解放雙手，一鍵搞定寶寶輔食 都說自己帶娃是個大工程，但作為有經驗的二孩奶爸，我覺得帶娃這份工作其實不算難。

　　現在帶娃不比父母當年，他們是硬生生一把屎一把尿的把我們拉扯大了，而現在是個物質豐富的時代，養娃難度是遠小于以前的，而且有各種各樣的養娃神器。

　　就拿比較難搞的輔食來說，當年大寶的輔食我是用料理棒和竈台做的，把食物煮熟之後再打碎，每次都是猛如虎的一通操作才做出來，費時費力，不過這次在二寶的輔食階段找到了可以一鍵出輔食的神器，真正解放了雙手。

　　下面分享一下給孩子做輔食的新體會。

　　每個孩子的口味偏好不同，添加輔食的時間也不同，一般來說當寶寶沒有抵舌反射的時候可以開始添加一些水果汁液類的輔食了，增加維生素攝入，這個階段一般是4個月左右。

　　然後當寶寶看到其他人吃東西開始流口水的很想吃東西的時候可以開始添加米糊之類的流體輔食了，補充營養。

　　現在我家小寶也6個月了，正是輔食需求比較高的階段，我每天會給寶寶做一頓輔食，最近使用的是這款藍寶專用輔食機，原理上其實就是一個十分小巧的料理機。

　　他有個優勢，機器和程序是專為寶寶做輔食而設計的，容量大小都剛剛好，一次做一餐的量，蒸煮 攪打一鍵完成，不同的食材有不同的料理程序，目前已經大大減少了我的做輔食工作量。

　　這款輔食機的設計和材質都比較考究，适合給孩子使用。

　　首先烹饪方式采用的是隔水加熱的形式，原理上與“煨”的形式是一緻的，我們知道煨湯是比較有營養的，因為溫度控制在了100℃以下，這個溫度對絕大部分營養物質來說都很友好，比如維生素B2、D、B12的分解溫度是 100攝氏度-120攝氏度，在竈台上火焰直接加熱鐵鍋是非常容易損失掉的，隔水炖煮溫度均勻性更高，可以較好的保留這部分營養物質。

　　玻璃材質的杯體安全性也更高，在加熱時也不會釋放有害物質。

　　杯體是可拆卸設計，取出去掉環形支架之後就可以直接作為寶寶碗來使用，清洗起來也非常方便。

　　刀片是食品級的304不鏽鋼材質，刀片可以将食物打碎混合均勻，同時加速烹饪。

　　整套烹饪工具的材質設計非常科學，整套烹饪部件無塑料直接接觸食物，甚至刀軸這樣的細節也采用了金屬材質，蒸煮杯是食品級高硼矽玻璃，刀頭SUS304不鏽鋼，遇高溫不變形無異味，不會釋放雙酚A等有害物質，寶寶吃到嘴裡更放心。

　　功能也十分豐富，面闆觸控按鍵設計，中文帶指示燈，支持預約和點動DIY，常規料理機有的功能它都有。

　　說明書上提供了幾個食譜，新手爸媽們可以按照食譜來學習制作輔食，此外還可以用DIY模式來做肉餡，點動模式控制口感。

　　白米粥是最容易做的，測試了一下，細膩度和成品沖泡米糊差不多，新鮮的大米做出來的粥香味更濃，品級是比加工食品更高的。

　　做完可以看到表面的一層膜，這個膜就是大米中的脂類物質，帶有淡淡的大米特有的米香味，加工過的米糊則是沒有的，使用新鮮大米做米糊營養物質也更豐富。

　　此外新鮮度也是食物品級的評價标準，所以日常其實每餐都用當天的新鮮食材自己做才是最好的輔食。

　　相較于沖泡米糊，寶寶對新鮮的米糊興趣更高，因為大米中尤其是香米裡面含有更多的蛋白質和脂肪類成分，比袋裝的米糊更香一些。

　　當然，這些食譜裡的還遠遠不夠，寶寶是比較反感一成不變的口味的。

　　我家寶寶就對市售的各種成品沖泡米糊一概不感興趣，而且越長大越挑剔，輔食不能加油鹽醬醋還要把輔食做好吃确實有一定難度，不過我寶倒是很喜歡我的各種“創意式料理”。

　　以前給大寶做輔食的時候自己總結了一套做法，簡單來說是個公式：

　　米糊/面條/玉米/土豆=碳水主食，輔食的主要成分，提供能量；

　　蘑菇 肉/蝦/魚=鮮味&香味，增加口感豐富度，可替代味精生抽醬油類調料使用；

　　西紅柿/聖女果/檸檬汁=各種有機酸，去腥增加味覺刺激，開胃；

　　胡蘿蔔/西藍花/各種蔬菜=調色，增加寶寶吃下去的意願，同時增加維生素種類；

　　配比方面通常是碳水類主食占70-80%，蘑菇肉類等蛋白質20%左右，蔬菜5-10%左右。

　　每次可以按這個公式比例任意組合，既有新意成分和口感都也非常不錯，我家寶寶每次都很給面子，做得輔食可以一口氣吃完。

　　測試了一段時間，制作起來還是挺簡單的，這裡用這款藍寶輔食機舉個例子。

　　20g大米洗淨。

　　一個口蘑、1個聖女果（去皮）、5g瘦肉。

　　一起倒入杯中。

　　杯中水加到米水刻度，也可以加奶，這是比較稀的刻度，看寶寶口感需求，月份較低的建議盡量稀一點，避免濃度過導緻高滲透壓高影響吸收，6個月以後可以做的更濃稠一些，味道更有吸引力。

　　程序選擇“米糊”，運行即可。

　　40分鐘後程序結束就做完了，一鍵搞定十分方便。

　　蔬菜類的如果想要盡量保留維生素C的話可以在程序運行結束之後等稍微涼一點再加，使用手動DIY擋打碎即可。

　　如果趕時間，可以把大米換成面條，使用DIY檔位手動控制，5-10分鐘可以做完。

　　成品味道很好，可以自己試一下味道，成年人覺得不錯的話寶寶也會喜歡，寶寶的味覺其實和成年人相差不大，口味偏好都是類似的。

　　6個月大的寶寶一口氣吃到見底了，還搶勺子去舔，新鮮美食的誘惑力很大。

　　附贈的寶寶矽膠軟勺和刮刀用起來也比較趁手。

　　蒸煮杯可以進洗碗機，清洗起來也很方便。

　　對比以前的料理棒 竈台 各種鍋具的體驗來說，藍寶這款輔食機确實實現了解放雙手，烹饪過程輔食機蒸煮 攪打 24h保溫一體，高度的自動化，連清洗都可以直接交給洗碗機完成。

　　我也不再愁如何給寶寶做花樣不同的輔食了，每次根據食材處理的需求從菜單上選一個程序，食材洗幹淨切段放進去點開始之後等待完成就行了，極大的簡化了步驟和操作，新手爸媽也可以輕松搞定，可以有更多的時間和寶寶在一起玩耍。

　　唯一的缺點是打碎階段噪音略大，不過也僅有最後階段的1分鐘不到的打碎時間，對日常生活沒啥影響。

　　總的來說，使用這款藍寶輔食機一鍵出輔食的方式非常适合有低齡寶寶的家庭，機器簡單好用，11個菜單程序可以搞定各類需求，即使過了輔食階段也可以繼續當做料理機用來做燕窩之類精緻高端的料理。

　　使用新鮮的食材組合做出來的輔食營養價值更高，成分更全面更健康，口味也可以自己控制，而且成本并不高，做一次頂多1元，比市售40元/400g的沖泡米粉更劃算。

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