玫瑰花鮮花餅做法-tft每日頭條

玫瑰花鮮花餅做法

生活更新时间:2025-02-06 07:56:17

　　玫瑰花鮮花餅做法（玫瑰鮮花餅的做法步驟）(1)

　　食用玫瑰特别清香，如果吃了一口這玫瑰花做的酥餅，你一定會愛上的，買不到吃不慣外賣的鮮花餅，還是自己做的吃得舒心放心，這個方子我做了16個的量哦

難度：配菜(中級)	時間：1小時以上
主料
水油皮	低粉150g
水75g	玉米油30g
白砂糖10g	油酥
低粉150g	豬油80g
餡料	玫瑰花鮮花瓣120g
白砂糖90g	熟低粉50g
熟糯米粉20g	蜂蜜一茶匙
鹽1g

　　玫瑰鮮花餅的做法步驟

　　玫瑰花鮮花餅做法（玫瑰鮮花餅的做法步驟）(2)

　　1. 準備好材料，分别制作好油酥和水油皮，醒發15分鐘。

　　玫瑰花鮮花餅做法（玫瑰鮮花餅的做法步驟）(3)

　　2. 然後把餡料的低粉和糯米粉混合用小火炒熟，熟的粉粉是微黃色的哦，千萬别炒糊了

　　玫瑰花鮮花餅做法（玫瑰鮮花餅的做法步驟）(4)

　　3. 然後制作餡料待用，把餡料的用料全部跟花瓣混合拌勻，如果太幹的話可以适量加點點水哦，哇，滿屋子的玫瑰香

　　玫瑰花鮮花餅做法（玫瑰鮮花餅的做法步驟）(5)

　　4. 把醒好的油酥和水油皮，餡料均勻分成16份，取一份水油皮包住油酥，擀開成牛舌狀，再從上往下卷起，一次做好所有的，醒15分鐘，要記得蓋保鮮膜哦

　　玫瑰花鮮花餅做法（玫瑰鮮花餅的做法步驟）(6)

　　5. 再擀開後從上往下卷起，再醒15分鐘，這個過程很考驗人的耐性啊

　　玫瑰花鮮花餅做法（玫瑰鮮花餅的做法步驟）(7)

　　6. 取一份醒好的酥皮，将兩邊往中間捏攏，按扁

　　玫瑰花鮮花餅做法（玫瑰鮮花餅的做法步驟）(8)

　　7. 取鮮花餡一份，像包湯圓那樣，用虎口慢慢的收攏

　　玫瑰花鮮花餅做法（玫瑰鮮花餅的做法步驟）(9)

　　8. 按扁後依次排入烤盤

　　玫瑰花鮮花餅做法（玫瑰鮮花餅的做法步驟）(10)

　　9. 做完後烤箱170度預熱烤箱5分鐘，同時用叉子在餅餅上叉小洞，最後來個一點紅，是不是中式味道就出來了

　　玫瑰花鮮花餅做法（玫瑰鮮花餅的做法步驟）(11)

　　10. 烤25分鐘，乘餘溫密封保存，最好第二天回油了再吃會更酥軟喏

　　玫瑰花鮮花餅做法（玫瑰鮮花餅的做法步驟）(12)

　　11. 成品圖

　　小貼士

　　食用玫瑰雲南很多，淘寶上也有賣的。食用玫瑰不撒農藥的哦，可以放心食用

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