聊城十大名吃
第1名 魏氏熏雞 有着悠久的曆史,選用優質公雞配以上等大料,秘方制作而成,美味無比,回味悠長,許多外地人來聊城買特産的首選之物,回去可下酒 ,可當菜,最宜當茶肴,一邊品茶,一邊撕點雞肉,茶的芬芳加上雞肉的柔嫩鮮味,真的是賽似神仙。
第2名 沙鎮呱嗒 曆史悠久,因外形酷似快闆藝人的“呱嗒闆”而得名,用面将肉餡兒包勻,壓成橢圓,放入油鍋煎炸,外酥裡嫩,食之無不交口稱贊。
第3名 高唐老豆腐 曆史悠久,豆腐如雪似玉,澆上老湯,油是用上好的棉籽油,吃起來爽滑可口,深受聊城人喜愛。
第4名 八批果子 油炸食品 分為8條,故名“八批果子” ,酥脆噴香,可直接入口吃,也可喝點胡辣湯或豆漿泡起來吃,也别有一番風味。
第5名 托闆豆腐 臨清傳統名吃,因豆腐切好後,放在一塊兒特制的長方形木闆上,故名托闆豆腐,清早買一塊白嫩嫩顫悠悠冒着熱氣的托闆豆腐,真的是齒頰留香。
第6名 桑阿鎮豆腐絲 營養豐富,味道鮮美,吃起來非常筋道,回味無窮,小時候家裡來了客人,總是擺一盤桑阿鎮豆腐絲,每次都吃得幹幹淨淨,這是其他硬菜都沒有的魔力。
第7名 冠縣酥肉 将豬肉或羊肉切成條 裹上地瓜粉,油炸而成,然後放入砂鍋,放上姜,炖上少許時間即可,紅白喜事不可少的一道美味。
第8名 陽谷蒸碗 蒸碗肥而不膩,入口即化,有蒸雞蒸魚蒸扣肉,一般農村大地鍋用劈柴燒制而成,更别有滋味。
第9名 清汆丸子 丸子表面光滑渾圓,入口有點兒彈性,滑嫩可口,回味悠長,喝一口丸子湯,渾身四肢百骸無不舒坦。
第10名 萬家燒雞 與德州燒雞、道口燒雞相媲美,在聊城如雷貫耳,一隻燒雞撕開10米以外都能聞到燒雞的香氣,香酥脫骨,色澤鮮麗,讓人百吃不厭。
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