内蒙古是很多人想去的地方。這裡不僅資源豐富,而且還是盛産美女的地方。草原上美景也是讓人看得心情無比舒暢,當地的美食更是讓人吃的記憶猶新;
在這裡能看到當地人性格是多麼的豪爽。和那種大口吃肉。大口喝酒帶來的快樂?說起内蒙古很有名美食,醬牛肉算一種、其中這道美食也成為當地人最喜歡的美食。下面我就給大家分享這道美食的做法!
配方:新鮮的牛腱肉。
香料,蔥、生姜片、陳皮。丁香。茴香、八角,幹辣椒、花椒。老抽,生抽。鹽巴。蚝油,
第一步、将新鮮的牛腱肉洗淨。切成大塊放入到溫熱水寖泡;濾掉血水後。
第二步、鍋中加入清水,把生姜。陳皮,丁香。茴香。八角,幹辣椒。花椒放入鍋中、加入牛肉煮一個半小時後;改為小火煮半個小時撈出晾幹!
第三步、等到牛肉熟是,把老抽,生抽。鹽巴、蚝油,蔥。加入到鍋中增加味道和香味。或者把老抽這幾種調料調成湯汁。切一片牛肉沾一點汁,牛肉的味道也無比的香?
對此大家有空。也可以去做一道好吃的醬牛肉?
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