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電飯鍋烤雞的家常做法

生活 更新时间:2024-09-04 13:21:35

電飯鍋烤雞的家常做法?原料:土雞一隻,油,姜,大蔥,鹽,糖,生抽,老抽,料酒,蜂蜜,下面我們就來說一說關于電飯鍋烤雞的家常做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

電飯鍋烤雞的家常做法(電飯鍋烤雞的家常做法簡單介紹)1

電飯鍋烤雞的家常做法

原料:土雞一隻,油,姜,大蔥,鹽,糖,生抽,老抽,料酒,蜂蜜。

土雞剁去PP清内髒洗淨備用,姜蔥切片。

用1勺油+1勺老抽+0、5勺生抽+1勺料酒+0、5勺白糖+适量鹽拌勻調成料汁。

用料汁把雞整個裡裡外外認真的抹一次,加幾片姜,腌2個小時。

電飯鍋擦幹,内壁塗上薄薄一層油,用姜蔥片熱底。

把腌好的雞放進電飯鍋裡,雞肚子裡放幾塊蔥姜片,淋上2/3的腌料汁(裡外都淋上)。

電飯煲插電,按下煮飯檔;待電飯鍋跳檔後,可以聞到四溢的香味了,再悶10分鐘左右;打開電飯煲蓋子,可以看到雞變成下圖的樣子,基本熟了,但顔色不夠誘人。

用鍋裡的湯料,再把雞整個刷一次,然後在表面刷上一層蜂蜜,再次按下煮飯檔,待跳檔後再悶幾分鐘就OK了。

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